Mini tonhalas flanok, egy egyszerű és könnyű recept bármilyen alkalomra

Hozzávalók (6 adag):
200 g konzerv tonhal vízben, jól lecsepegtetve
3 tojás
200 ml főzőtejszín
50 g reszelt sajt
1 evőkanál liszt
1 evőkanál mustár
Só, bors
Frissen aprított fűszernövények (petrezselyem vagy metélőhagyma)