Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Egy tálban verd fel a tojásokat a főzőtejszínnel, amíg sima nem lesz. Keverd hozzá a lisztet és a mustárt, majd ízlés szerint sózd és borsozd.
Alaposan csepegtesd le a tonhalat, és villával lazítsd fel, mielőtt a keverékhez adod. Add hozzá a reszelt sajtot és az apróra vágott friss fűszernövényeket, majd óvatosan keverd össze.
Öntsd a keveréket enyhén kivajazott vagy szilikon muffinformákba. Süsd 20-25 percig, amíg a mini flanok megszilárdulnak és enyhén aranybarnák nem lesznek.
Sütés után hagyd őket néhány percig hűlni, mielőtt kiveszed a formából. Ezek a tonhalas flanok melegen vagy hidegen is fogyaszthatók, zöldsalátával tálalva kiegyensúlyozott étkezésként vagy előételként.
