Van egy pont az életben, amikor az ember rájön, hogy a vékony, szinte átlátszó palacsinta tökéletes, de néha csak egy vastagabb, légiesebb állagra vágyunk. Bevallom, én a kelt palacsintában találtam meg ezt a pluszt. Az élesztőnek köszönhetően a tészta olyan puha és tartalmas, és annyira finom, hogy önmagában is igazi desszertként állja meg a helyét. Ne ijedj meg, egy kicsit hosszabb ideig tart a sütése, de ígérem, a végeredmény minden ráfordított percet megér. Készülj fel, ez a recept függőséget okoz!
Hirdetés
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 5 dl tej
- 1,5 dkg élesztő (friss vagy száraz)
- 2 db tojás
- 1 kiskanál cukor
- csipet só
- kevés olaj (a sütéshez)
