Nem minden hamis. Nagyszebenben is vannak olyanok, akik közvetlenül árulják a termékeiket.
A „Szebenből” az elmúlt 15-20 évben igazi marketingmárkává vált Románia-szerte a piacokon és üzletekben.
A fújtatósajt, a telemea, a túró, a kolbász, a szalonna, a sonka, a caltabos – mindezt úgy mutatják be, mintha közvetlenül a nagyszebeni Mărginimea Sibiului-ból, autentikus pásztoroktól hozták volna. A valóság azonban sokkal vegyesebb.
Mit tártak fel az ellenőrzések az úgynevezett “szibériaiakkal” kapcsolatban?
A Fogyasztóvédelmi Hatóság többször is talált olyan „erdélyi”, „hagyományos” vagy „házi” feliratú termékeket, amelyek valójában Magyarországról, Lengyelországból vagy más uniós országból származtak. Az egyik nagy port kavart eset a bukaresti Piața Domenii-n árusított, de Magyarországon előállított „erdélyi sonka” esete volt.
Hasonlóképpen, a laboratóriumi elemzések kimutatták, hogy a „telemeaua de Sibiu” vagy „jinai juhtej” egy része tehéntejet tartalmazott (vagy akár egyáltalán nem tartalmazott juhtejet), bár a terület hagyományos termékeként tálalták.
