egy sekély tálban.
2. Kenjük meg a csirkemelleket olívaolajjal, majd forgassuk meg a zsemlemorzsás keverékben; enyhén nyomkodjuk meg, hogy a zsemlemorzsa jól tapadjon.
3. Helyezzük a panírozott csirkemelleket a lassú főzőbe.
4. Öntsük a csirkehúslevest a csirkére, ügyelve arra, hogy ne öblítsük le a zsemlemorzsát. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 4-5 órán át, amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül.
5. Készítsük el a krumplipürét, amikor már csak körülbelül 30 perc van hátra a főzési időből. Főzzük a krumplit egy nagy fazék enyhén sós vízben, amíg megpuhul.
6. Szűrjük le, és törjük össze a krumplit a vajjal és a tejjel, amíg a püré sima és krémes nem lesz. Ízesítsük sóval és borssal.
7. Amikor a csirke elkészült, keverjük a tejszínt a lassú főzőben lévő leveshez, és melegítsük fel rövid ideig.
8. Tálaljuk a csirkemelleket a tejszínes szósszal és a krumplipürével…
# Variációk és tippek
* Pikánsabb ízért adj egy csipet cayenne
