Hagyományos és finom recept.
A hagyományos padlizsános zöldségkrém (zakuszka) receptje.
A padlizsános zöldségkrém az egyik legkönnyebben elkészíthető eledel télire, mely csak első látásra tűnhet bonyolultnak számunkra. De az eredmény minden erőfeszítést kárpótol, hiszen egy nagyon ízletes krémet kapunk.
Nézzük tehát a hozzávalókat:
- 3 kg megsütött és megpucolt padlizsán;
- 2 kg megsütött és megpucolt paradicsompaprika;
- 2 kg hagyma;
- 500 ml napraforgó olaj;
- 3 evőkanál só;
Elkészítési javaslat:
