Rizs:
A fésűkagylókat sima fehér rizzsel tálalhatjuk, hogy felszívják az összes finom citromszószt.
Kenyér!
És persze… a kenyér elengedhetetlen!
Gyakorlatilag elengedhetetlen ezt a szószt használni a mártogatáshoz.
Ízletes variációk:
Gombás fésűkagyló.
Előre pirított gombával még krémesebb és gazdagabb ízvilágot kölcsönözhetsz a receptnek.
Krémes változat:
Még krémesebb szószért a végén adhatunk hozzá egy kiskanál krémsajtot.
Petrezselyemmel és fokhagymával:
A főzés elején vajon megpirított kis gerezd fokhagyma intenzívebb aromát ad.
Narancsos változat:
Az íz teljes megváltoztatásához a citromlé egy részét narancslével helyettesíthetjük.
Vacsora mindössze 20 perc alatt elkészül!
Ez a recept tökéletes azokra a napokra, amikor kevés az időd, de nem szeretnél lemondani a házi készítésű ételekről.
Körülbelül húsz perc alatt mindent elkészíthetsz:
5 perc a hús előkészítése,
6 perc a pirítása,
5 perc a szósz elkészítése és besűrítése,
néhány perc a főzés befejezése és tálalás.
És itt, az asztalon, finom, forró, gyengéd és illatos fésűkagylók.
