Ez a nyak a bécsi nyelvben nemcsak fantasztikusan lédús, hanem hihetetlenül ízletes is. Nagyon ajánlom ezt a receptet bárkinek! Hogyan készítsünk egy bécsi nyakat?
Hozzávalók: Egy darab sertés nyak (1,2 kg) Só (1 teáskanál) Fekete bors Bors (1 teáskanál) 1-2 evőkanál olaj 3-4 evőkanál paradicsom koncentrátum 4-5 nagy gerezd fokhagyma Additív: Burgonya Elkészítési mód: Folytatás a következő oldalon Hogyan készítsünk Elmosni egy darab húst, és ürítsük le. Ezután óvatosan szárítsa meg papírtörlővel.
Vágja a húst körülbelül 3 cm vastag szeletekre. Nincs szükség a nyak törésére, de általában kézzel „masszírozom”
