Hozzávalók (23 × 32 cm-es tepsi):
Diós piskótalap:
- 4 tojás
- 280 g cukor (barna vagy fehér)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 150 ml víz (10 evőkanál)
- 200 g finomliszt
- 10 g sütőpor
- 100 g őrölt dió
Diós krém:
- 3 púpozott evőkanál liszt (kb. 70 g)
- 200 g cukor (barna vagy fehér)
- 300 ml tej
- 200 g vaj (szobahőmérsékleten)
- 100 g őrölt dió
Csokoládé ganache:
- 200 g étcsokoládé
- 100 g forró tejszín
