…habos keveréket kapunk, ügyelve arra, hogy a tojássárgája teljesen feloldódjon, és a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.
Könnyebb a tojásos keveréket a krumpli hozzáadása előtt ízesíteni. Ez megkíméli Önt attól a fárasztó feladattól, hogy minden egyes krumplidarabot sózzanak és borsozzanak.
2. A burgonya előkészítése
Ha hígabb állagot szeretnél, hámozd meg a burgonyát, és szeleteld fel vékonyra, vagy vágd apró, egyforma darabokra. Ügyelj arra, hogy a darabok nagyjából azonos vastagságúak legyenek az egyenletes sülés érdekében.
Keverjük össze a burgonyát a tojásos-tejes keverékkel, ügyelve arra, hogy jól bevonja. Adjuk hozzá a füstölt paprikát is.
ízlésed szerint.
És
