Alkalmazás:
A martinique-i stílusú csirke a sikeres 20. század közepének konyhájának egyik legjobb példája. Mindössze néhány könnyen beszerezhető hozzávalóval és egy egyszerű, bolondbiztos főzési módszerrel ízletes, tökéletesen kiegyensúlyozott és elegáns ételt kaphat. Ideális recept a zsúfolt hétköznapokra és a laza hétvégi vacsorákra, bizonyítva, hogy nincs szüksége bonyolult hozzávalókra egy igazán finom étel elkészítéséhez. Padlizsáljuk, bundázzuk, süssük meg, tegyük félre, és tálaljuk: látni fogja, hogyan változik gyorsan egy egyszerű csirkemell egy felejthetetlen, trópusi ízekkel teli étellé.
Ezt a receptet anyukám mindig elkészítette, amikor nyáron vendégek voltak. Négy hozzávaló és tiszta nosztalgia.
