Lépésről lépésre felhőtorta recept (könnyű és stresszmentes)
1. lépés: Készítse elő a serpenyőt és a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 175°C- ra . Vajazz ki egy kerek vagy szögletes tortaformát, és béleld ki az alját sütőpapírral, ha van. Ha nincs, egy alapos kivajazás is megteszi.
Hidd el, ez a sütemény puha, és azt szeretnéd, hogy könnyen kicsússzon belőle.
2. lépés: Verjük fel a tojásokat és a cukrot
Egy nagy tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a cukrot. Most verjük fel, ahogy akarjuk. Azt szeretnénk, hogy a keverék világos és kissé habos legyen. Ez a lépés azért fontos, mert segít a levegős állag elérésében.
Általában 3-4 percig verem. A karom panaszkodik, de megéri.
3. lépés: Adja hozzá a nedves hozzávalókat
Öntsd hozzá a növényi olajat és a tejet. Add hozzá a vanília kivonatot és a citromlevet (vagy ecetet). Óvatosan keverd össze, amíg minden sima nem lesz.
