Jól összekeverjük, majd teljesen kihűtjük.
FONTOS: a töltelék legyen szaftos és jól kenhető, de ne folyjon! Ha túl száraznak érezzük, kevés tejjel vagy még egy kanál lekvárral lazíthatjuk.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.
Az első lapot tepsi méretűre nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt, kb. 25×35 cm-es tepsibe tesszük. Rásimítjuk a mákos töltelék felét.
Erre kerül a második tésztalap, újabb adag mák, végül befedjük a harmadik tésztalappal.
A tetejét villával vagy hústűvel néhány helyen megszurkáljuk, majd felvert tojással vékonyan lekenjük.
180 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb. 35–40 perc alatt
