Egy népi recept egy vitaminkupához, ami segít gyorsabban leküzdeni az influenzát és a megfázást…
Meglepődhetsz ezen az édes-fűszeres méz-fokhagyma keveréken. Mindkét étel önmagában is jótékony hatással van az egészségre, de ha ebben a keverékben kombinálod őket, még hatékonyabbak.
A méz képes tartósítani az élelmiszereket, megőrizni fontos összetevőiket, sőt, javítani is azok tulajdonságait. Ugyanez igaz a méz és a fokhagyma keverésére is.
A fokhagyma illata sokak számára kellemetlen, de én azt tapasztalom, hogy mézzel keverve kevésbé hangsúlyos. Vannak, akik nem szeretik a nyers fokhagymát, de úgy tűnik, hogy mézzel keverve a fokhagyma enyhébb és kevésbé irritálja a gyomrot.
Fokhagyma
Az emberek ősidők óta nagy hitet tettek a fokhagyma jótékony hatásaiban. Igaz, hogy a világ számos konyhájában az egyik leghíresebb fűszerként használják, de a táplálkozási szakértők a friss fokhagyma fogyasztását javasolják, mivel több mint 400 hatóanyagot tartalmaz.
A tudósok felfedezték, hogy az éhgyomorra fogyasztott fokhagyma fokozza természetes antibiotikumként való hatását. Amikor a fokhagymát aprítjuk vagy zúzzuk, néhány percig levegőn kell hagyni, hogy aktiválódjon a valószínűleg legfontosabb hatóanyag, az allicin.
