A Lemon Lush egy finom amerikai desszert, amely több ínycsiklandó rétegből áll: ropogós sütialapból, sima krémsajtos töltelékből, bőséges citromkrémrétegből és egy könnyű tejszínhabbal a tetején. Friss és enyhén fanyar íze tökéletes desszertté teszi étkezés után vagy különleges alkalmakra.
Hozzávalók
Az alaphoz:
- 200 g omlós vagy speculoos típusú keksz
- 100 g olvasztott vaj
- 2 evőkanál cukor
A krémsajtos keverékhez:
- 225 g natúr friss sajt
- 100 g porcukor
- 1 evőkanál citromlé
- 200 g tejszínhab
A citromos réteghez:
- 2 tasak instant citromos pudingpor
- 600 ml hideg tej
A befejezéshez:
- 250 g tejszínhab
- A citrom héja
- Néhány finomra vágott pisztácia, opcionális
