Hasábburgonya:
Szükségünk van rá:
- 8 nagyobb burgonya
- 2 evőkanál ecet
- víz
- pamut törölköző vagy papír konyhai törölköző
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- napraforgóolaj
Eljárás:
Hámozd meg a krumplikat, és vágd őket hasábburgonyára.
Tedd egy tálba, öntsd fel vízzel, és adj hozzá 2 evőkanál ecetet.
Keverjük össze és hagyjuk állni körülbelül 10 percig.
Ezután öntsd le az összes vizet és ecetet, és alaposan szárítsd meg a sült krumplit egy pamuttörlővel vagy papírtörlővel.
Az ecet segít eltávolítani a felesleges nedvességet a burgonyából.
Miután a krumpli megszáradt, tedd őket egy tiszta, száraz tálba.
Szórjuk meg egy evőkanál kukoricakeményítővel .
Kézzel keverjük össze , hogy a keményítő egyenletesen bevonja az összes sült krumplit (a keményítő megakadályozza, hogy a sült krumpli túl sok olajat szívjon fel).
Ezután hagyjuk őket így állni 5 percig.
Csak ezután kezdjük el sütni.
Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és melegítsük fel kellően.
Rátesszük az első adag sült krumplit .
Süsd aranybarnára.
